Häppchen

 

Wenn es heiß ist, vermeide ich gerne jede Wärmequelle, die zusätzlich die Temperaturen steigen lässt. 

Diese Häppchen sind gut vorzubereiten und lassen sich gekühlt wunderbar genießen, wenn das Thermometer über 30 Grad klettert.

Heute gab es:

Schlangengurke mit Hummus*

gerollten geräucherten Lachs mit Meerrettich

Mozzarella-Tomaten-Türmchen mit Bärlauchpesto

* den Hummus kaufe ich fertig im Bioladen, Es gibt ihn aber auch im Supermarkt.