Der Mann hat sich Nudelsalat gewünscht. In der klassischen Variante. Mit Mayo. Als Sommeressen. Weil es heiß ist draußen und ein warmes Essen noch mehr zum Schwitzen bringt.
Natürlich gibt davon auch eine low carb Variante mit Hörnchennudeln aus gelben Linsen.
Die habe ich vorgekocht ( Nudeln aus Hülsenfrüchten brauchen je nach Sorte zwischen 4 und 7 Minuten Kochzeit) und abkühlen lassen.
Dazu dann klassische Mayonnaise aus dem Glas, ein kleines Glas Champignons, eine kleine Dose Erbsen, Gewürzgurken gewürfelt, etwas Senf und etwas Pfeffer, etwas von dem Gurkensud.
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