Quiche

1 Becher Hüttenkäse
2 Eier
1 Dose Thunfisch
2 EL geriebener Parmesan
2 EL Haferkleie
schwarze Oliven (in Ringe schneiden)
6-10 Cocktailtomaten (halbieren)
1 kleine rote Paprika (in schmale Streifen schneiden)
Pepperoni
Salz, Pfeffer, Paprika
eine kleine Kuchenform, Backpapier (alternativ eine kleine eingefettete Auflaufform)

In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Thunfisch und Gewürze zu einer Masse verrühren. Haferkleie und Parmesan unterrühren. In die Form gießen und bei 200 Grad 15 Minuten im Ofen backen. Dann mit den übrigen Zutaten belegen und nochmals 10 Minuten backen.

Natürlich kann man für den Belag auch andere Zutaten auswählen