250 g rote Linsennudeln kochen und abkühlen lassen, sie verlieren ihre rote Farbe beim Kochen.
Cocktailtomaten halbieren
Feta mit Kräutern in Stücke schneiden
Rucola waschen
Für das Dressing
Olivenöl,
eine kleine Zwiebel pressen
Salz, Pfeffer,
Essig
eine halbe Stunde ziehen lassen
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