Low carb Brot

50g Sojamehl
50g Leinmehl 
50g Sonnenblumenmehl
50g Haferkleie
2 Eier
250g Magerquark
1TL Salz
2 TL Backpulver
2 TL Hafermilch

Kurz gehen lassen, kleine Kastenform, vorgeheizt auf 200 Grad, mittlere Schiene,45 Minuten